Tahinli Kurabiye (Dondurma Kaşığında)

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı tahin
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un(ele yapışmayacak yumuşaklık olmalı)
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Yapılışı

Derin bir kaseye tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz. Ardından kabartma tozunu ekleyip, kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Dondurma kaşığı yada elimizle yuvarlayıp şekil verelim. Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 27-28 dakika pişirelim. Mutlaka kontrollü pişirelim. Hamuru çok yumuşak oluyor. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumalı. Ardından üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.

Tarif için yemek_kelebegi teşekkürler.