Tuzlu Kurabiye 2

Malzemeler:

• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı sirke
• 250 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ (küçük çay bardakları ile)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
• Aldığı kadar un
• Çörek otu ve susam

Yapılışı:

1. Bir kabın içinde kabartma tozu, tuz, sirke, margarin veya tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu karıştırın.
2. Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurdan istediğiniz şekilleri yaparak yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susam serpin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirin.

Tuzlu kurabiyeleriniz hazır. Afiyet olsun.

Tarif için lezizsofralar teşekkürler.