Un kurabiyesi 9

Malzemeler:

• 1 paket tereyağ (250 gram)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

1. Tüm malzemeleri oda sıcaklığında hazırlayın.
2. Bir karıştırma kabında tereyağı ve pudra şekeri güzelce karıştırın.
3. Sıvı yağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur güzelce birleşene kadar yoğurun.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde şekil verin. Kurabiye hamuruna istediğiniz şekilleri verebilirsiniz, örneğin yuvarlak veya basit çiçek şekli gibi.
6. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengini alana kadar pişirin. Fırın süresi, fırının özelliklerine ve kurabiyelerin kalınlığına göre değişebilir, bu yüzden kurabiyelerin altları güzelce renk aldığına emin olun.
8. Pişen un kurabiyelerini fırından alın ve soğumaya bırakın.
9. Soğuduktan sonra servis yapabilir veya hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.