Yalancı Tramisu

Yalancı Tramisu

Tarif için @zeynkurabiye

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım cay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
2,5 yemek kaşığı kakao –
Islatmak İçin ;
1 su bardağı su
3kaşık nescafe
2kaşık şeker

Kreması İçin;
3 su bardağı süt
1, 5 türk kahve fincanı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz kremşanti

Üzerine;
Kakao

Hazırlanışı
Yumurta sarı ve beyazlarını ayıralım.
Beyazları şekerın yarısı ile katılaşana kadar mikser ile çırpalım.
Sarıları dıger yarısı ile köpük köpük olana dek mikser ile çırpalım.
Ardından yavaş yavaş sarıları, beyazların bulunduğu kaba ekleyerek birleştirelim. Yag ve sütü ilave edelim.
Un, kakao, nişasta , vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim.
Yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyerek mikserle çırpalım. Yaglanmış kare borcama
Karışımı döküp 170 derecelik ısıtılmış fırında pişirelim.
Kreması için tencerede toz şanti hariç tüm malzemeyi el çırpıcısıyla çırpalım.
Ocakta kıvam alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Arada bir mikserle çırparak soğutalım.
Toz şantiyi ekleyip mikser ile 3 dk. çırpalım.
Keki ıslatmak 1su bardağı karnar suya nescafe ve şekeri ekleyip eritelim kekın üzerinde gezdirelim.
Kremasını yayalım.
Üzerine kakaoyu serpiştirelim.
Dolapta 3 _4 saat dinlendirip servis edelim. Afıyet olsun