3-2-1 Poğaça Tarifi 5

Hamur İçin:

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 kaşık tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

İç Malzemesi:

• Kaşar veya dil peyniri ya da istediğiniz bir peynir çeşidi

Hazırlanışı:

1. Bütün malzemeleri (kaşar ve toz biber hariç) yoğurma kabının içerisinde karıştırın.
2. Azar azar un ekleyerek özlü bir hamur yoğurun. Hamur kıvamına gelinceye kadar un eklemeye devam edin.
3. Yoğurduğunuz hamurdan küçük bezeler alın ve elinizle biraz bastırarak ortasına kaşar peyniri koyun.
4. Hamurun kenarlarını toparlayarak yuvarlayın. İstediğiniz şekilde verebilirsiniz; bazılarını yuvarlak, bazılarını uzun yapabilirsiniz.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.
6. Üzerlerine yumurta sarısı ve toz biber karışımını sürün. Ortalarına bıçakla artı şekli yapın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Bu pratik ve lezzetli poğaça tarifiyle, çay saatleriniz veya kahvaltılarınız daha keyifli geçecek. Dilerseniz iç malzemesini farklı peynir çeşitleri veya istediğiniz başka malzemelerle de deneyebilirsiniz.