Çikolatalı Pasta Tarifi

Çikolatalı Pasta Tarifi

MALZEMELER
Keki için

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu.Piştikten sonra kekin üzerine dökmek için 1,5 su bardağı süt.

Kreması için

  • 2,5su bardağı süt
  • yarım su bardağı un
  • 4yemek kaşığı şeker
  • 1vanilya
  • 1tatlı kaşığı tereyağı
  • 1paket toz kremşanti.

Çikolata sos için

  • 1,5 su bardağından bir parmak eksik süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket tablet bitter çikolata.

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz üzerine süt kakao vanilya katıp çırpıyoruz en son unu kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz yağlanmış büyük boy kare borcama döküp 180derecede pişiriyoruz keki soğumaya bırakıyoruz.

Krema için kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz ocaktan alıp karıştırarak soğutuyoruz soğuyunca toz kremşantiyi üzerine döküp mikserle 4dk kadar çırpıyoruz.

Çikolata sos için çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz ocaktan alıp tablet çikolatayı katıp karıştırarak soğutuyoruz.Soğuyan kekin üzerine 1,5su bardağı süt döküyoruz.Üzerine kremayı yayıyoruz.En son çikolata sosunu üzerine döküyoruz soğumaya bırakıyoruz (5-6saat kadar buzdolabında bekletip servis ediyoruz).Tarifi için @saf_mutfak/ teşekkürler