Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Mayasız 5 Dakika Poğaçası

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Mayasız 5 Dakika Poğaçası

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine )
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un

İçine

  • Peynir ve maydanoz

Üzerine

  • Susam

Hazırlanışı

Kabımıza yoğurdu sıvı yağı yumurtayı şeker tuz ve karbonatı koyuyoruz. Karıştırıyoruz ve unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz. Unun üzerine kabartma tozunu ekliyoruz yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.

Hamurumuzu 12 bezeye ayırıyoruz ( küçük küçük olsun derseniz bezeleri küçük yapabilirsiniz)
Peynir ve maydanozu karıştırıyoruz. Bir bezeyi alıp elimizde yuvarlıyoruz hafif bastırarak açıyoruz içine peynirini koyuyoruz ve kapatıyoruz.

Kapattığımız yerleri üste gelecek şekilde tepsiye diziyoruz. Hepsine aynı işlemi uyguluyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Tarifi için @gocebe_mutfak teşekkürler.