Elmalı Hafif Tatlı

Malzemeler:

• 10 adet sarı elma (sarı olması önemli)
• 2 paket yuvarlak burçak bisküvi

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker

Kreması için:

• 1 paket sıvı krema
• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• Kuru üzüm
• Çekilmiş ceviz
• Toz tarçın

Hazırlanışı:

1. İlk olarak muhallebiyi pişirin. Bunun için bir tencereye sütü, unu, nişastayı ve şekeri ekleyin. Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Soğuyan muhallebiye sıvı kremayı ve krem şantiyi ekleyin. Karıştırarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Ayrı bir kasede kuru üzümü, çekilmiş cevizi ve toz tarçını karıştırın.
4. Elmaları soyup ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Her bir elma yarısının içine birer kaşık toz şeker serpip, pişirin (5-10 dakika kadar).
5. Soğuyan elmaların içine hazırladığınız cevizli karışımdan koyun ve üzerine yuvarlak burçak bisküvilerini yerleştirin. Elmaları ters çevirip borcama dizin.
6. Üzerine hazırladığınız muhallebiden dökün.
7. Son olarak, tatlıyı süslemek için kalan kuru üzüm, çekilmiş ceviz ve toz tarçını kullanın.

Afiyet olsun. Bu hafif ve lezzetli elmalı tatlıyı afiyetle yiyebilirsiniz.

Tarif için @hamurger teşekkürler.