Helva Tadında Tahinli Kurabiye

Malzemeler
- 200 gr oda sıcaklığında tere yağ yada margarin
- 2 adet yumurta birinin beyazını üzeri için ayırıyoruz
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı tahin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
Hazırlanışı
Un ve ceviz hariç malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıyoruz, güzelce karıştırıyoruz. Bir bardak ceviz içinin yarısını karışıma ekliyoruz. Yarısını üzeri için ayırıyoruz. Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizde yuvarlak şekil veriyoruz. Daha sonra üste gelecek kısmını yumurtanın beyazına bulayıp ceviz içine bandırıyoruz. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Tarif için fatmayzr_ teşekkürler.