Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk

Malzemeler:

  • 1.5 kilo tavuk but ve kalça (karışık)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

  1. Tavukları bir kaba alın.
  2. Yoğurt, süt, ezilmiş sarımsak, karabiber, tuz, köri, pul biber, kekik, biber salçası ve zeytinyağını da ekleyerek tavuklarla karıştırın.
  3. Tavukları sos ile güzelce harmanlayın ve üzerini streç filmle kapatın.
  4. Tavukları bu şekilde en az 2 saat boyunca buzdolabında dinlendirin.
  5. Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisine tavukları dizin.
  6. Tavukları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika boyunca pişirin. Tavuklar güzelce kızarana ve pişene kadar kontrol edin.
  7. Fırında soslu tavuklarınız hazır. Sıcak olarak servis yapın ve afiyet olsun.

Tarif için benim_mutfagimm teşekkürler.