En Kolay Mozaik Pasta
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 3 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 150 gr margarin ya da tereyağı
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 60 gr bitter çikolata
- 2 buçuk paket petibör bisküvi
Yapılışı:
- Bisküvi ve çikolata hariç diğer malzemeleri bir tencereye alın ve iyice karıştırın. Şeker ve yağ eriyene kadar sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın.
- Altını kapatınca çikolatayı ekleyin ve içinde eriterek karıştırın. Sosu ara sıra karıştırarak ılımaya bırakın.
- Sos ılıyınca içine çok ufalamadan bisküvileri kırın ve narince karıştırın.
- Streç film serdiğiniz baton kalıba veya tepsi üzerine streç filme sararak karışımı alın ve düzeltin. Streç filmle kapatarak şekil verin.
- Pasta karışımını 2-3 saat buzlukta bekletin.
- Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Kalanını tekrar buzlukta saklayarak daha sonra da tüketebilirsiniz.
Tarif için @betulun_mutfak_aski teşekkürler.