Fırında Tavuklu Patates

Malzemeler:

• 500 gr tavuk eti (pirzola veya incik)
• 2 büyük patates
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz

Yapılışı:

1. Tavukları terbiyesi için bir karıştırma kabına koyun.
2. Üzerine yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve tüm baharatları ekleyin.
3. Tavukları iyice harmanlayarak terbiyelerini sağlayın. Bu şekilde en az yarım saat marine etmeye bırakın.
4. Bu arada patatesleri güzelce yıkayın ve soyun. İstediğiniz şekilde doğrayarak ayrı bir kaba alın.
5. Marine olan tavukları, patateslerle birlikte yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tavuklar ve patatesler kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi tavuk etinin kalınlığına ve fırının ısısına göre değişebilir, yaklaşık 30-40 dakika sürer.
7. Fırından çıkan Fırında Tavuklu Patatesi sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif için @cahide_sultan teşekkürler.