Limonlu Kek 11

Kek İçin:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 büyük boy limonun suyu
• 2 su bardağı un

Sos İçin:

• 2 adet limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 5 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı su

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Şekerin tamamen erimesi önemlidir.
2. Limon suyu, kabuğu rendesi, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın ve çırpın.
3. Yavaşça unu ekleyip karıştırın. Katı kıvamlı bir kek hamuru oluşacak.
4. Yuvarlak veya kare bir kek kalıbına hamuru dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
5. Sos için gerekli malzemeleri bir tencerede 5 dakika kadar karıştırarak kaynatın.
6. Kek pişince sıcakken, soğuk olan sosu üzerine dökün.
7. Kekin üzerindeki sos tamamen soğuk olmalıdır.

Bu nefis limonlu kek, limon sevenler için harika bir lezzet olacak. Afiyet olsun

Tarif için @elifsekban61 teşekkürler.