Gelin Çantası

Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kremşanti

Hazırlanışı

Öncelikle kremamızı hazırlayalım. Toz kremşanti hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım. Pişene kadar karıştıralım. Kaynamaya çıktıktan 5 dakika sonra ocaktan alalım. Oda sıcaklığına geldikten sonra toz kremşantiyi ilave edip blenderle güzelce çırpalım. Ardından buz dolabında dinlendirelim. Harcı için şeker ve yumurtayı güzelce çırpıp diğer malzemeleri ilave edelim.

Topak kalmayacak şekilde çırpalım. Tavayı peçeteyle hafif yağlayıp krep harcımızdan yarım kepçe dökelim. Tek taraflı pişirelim harcımızı. Krep göz göz olunca harcın pişmesi yeterli. Bütün harcı bu şekilde hazırlayalım. Dinlenen kremayı orta kısmına sıkıp krepi kapatalım. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.

Tarif için yemek_kelebegi teşekkürler.