İki Renkli İrmik Topları

Malzemeler:

• 3 su bardağı süt (200 ml su bardağı)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ

Bulamak için:

• Hindistan cevizi
• Yarım paket kakolu bisküvi
• 1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:

1. Öncelikle tencereye sütü alın. Üzerine irmiği, şekeri ve yumurta sarısını ilave edin. Karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. Koyulaşmaya başlayan karışıma margarini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Vanilyayı da ekleyip güzelce karıştırın. Muhallebinin ılıması için bir kenara alın.

2. Muhallebiyi daha kolay şekil alması için oda sıcaklığına gelince ağzını kapatıp dolapta veya soğuk bir ortamda 1 saat kadar bekletebilirsiniz.

3. Muhallebi dolaptan çıktıktan sonra elimizi hafifçe ıslatarak cevizden biraz daha büyük parçalar koparın ve elimizle yuvarlayın.

4. Topların yarısını hindistan cevizine, yarısını da bisküvi ve kakaoyu karıştırarak elde ettiğiniz karışıma bulayın.

5. İki renkli irmik toplarını servis tabağına alın ve soğuk veya oda sıcaklığında servis yapın.

Artık iki renkli irmik topları hazır! Afiyet olsun.

Tarif için @hilalin_mutfagi teşekkürler.