İki Renkli Kek

İki Renkli Kek

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 3 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 3,5 çay bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1-2 kaşık kakao (150-160 derecede kontrollü şekilde pişirin)

Yapılışı:

  1. Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır, pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar çırpma işlemine devam edin.
  2. Daha sonra sıvı yağ ve su ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip hamuru iyice çırparak karıştırın.
  4. Karışımın yarısını ayrı bir kaba alın ve içine kakao ekleyerek iyice karıştırın. Kakao eklediğiniz kısım, çikolatalı kek hamuru olacak.
  5. Kek kalıbınızı katı yağ ile yağlayın ve hafifçe unlayın. Ardından iki renkli kek hamurunu aynı anda kalıba dökün.
  6. Kek kalıbınızı önceden ısıtılmış 150-160 derece fırına verin ve kontrollü şekilde pişirin. Kek pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, yaklaşık 30-40 dakika pişirme süresi olabilir.
  7. Kekiniz pişene kadar fırını açmayın, aksi takdirde kabarması engellenebilir.
  8. Kek piştikten sonra fırından alın ve kalıpta biraz soğumasını bekleyin.
  9. Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
  10. İki renkli kekiniz hazır. Afiyet olsun.

Tarif için @sulenin_elinden teşekkürler.