İrmikli Kesme Tatlı 2

İrmikli Kesme Tatlı 2

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Dışına bulamak için irmik

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı su
  • 4,5 su bardağı şeker

Yapılışı:

  1. Şerbet için, su ve şekeri kaynatın. Şeker tamamen eriyip şerbet kaynamaya başladığında ocaktan alın ve soğuması için kenara alın.
  2. Hamur için, yumurtaları bir kaba kırın ve çırpın.
  3. Yoğurdu, irmiği, sıvıyağı, hindistan cevizini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
  4. Yavaşça un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  5. Hamurdan küçük parçalar alın ve avucunuzda uzun ince şeritler şeklini verin. Şeritleri tezgahın üzerine koyun ve hamurun içindeki malzemeden hariç ayrıca irmiğe bulayın.
  6. Şeritleri bıçakla küçük küçük kesin ve tepsiye dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Tatlılar fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçsin ve şerbeti üzerine dökün.
  8. Tatlıları şerbeti yeterince çektikten sonra başka bir tabağa alın. Buzdolabında bir gün beklettikten sonra daha lezzetli olacaktır.
  9. Afiyet olsun.

Tarif için lezizehanm teşekkürler.