Kakaolu Fındıklı Kurabiye

Malzemeler:
- 1 yumurta
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı iri kıyım fındık
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini mikserle çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırın.
- Unu ve nişastayı kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Kıvamı tamamen bağlamadan hamuru ikiye bölün.
- Bir parçaya kakaoyu ve iri kıyım fındığı ekleyin, diğer parçayı sade bırakın.
- Her iki hamuru buzdolabında yarım saat bekletin.
- Dondurma kaşığı veya elinizle hamurdan şekiller verin.
- Kurabiyeleri 150 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri tepsiden almayın, oda sıcaklığında bir süre bekletin.
- Ardından servise hazır olan kakaolu fındıklı kurabiyelerinizi afiyetle yiyebilirsiniz.
Not: Kurabiyelerin kıvamı ve pişme süresi fırınların farklılığına göre değişebilir, pişme süresini takip ederek kurabiyelerinizi kontrol edebilirsiniz.
Tarif için benim_mutfagimm teşekkürler.