Karbonatlı Poğaça

Karbonatlı Poğaça

Karbonatlı Poğaça

@hilalin_mutfagi_/ teşekkürler
(Mayasız)
🍃Malzemeler
125 gr margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
1 buçuk çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
4 buçuk su bardağı kadar un
🍃İç Malzemesi için
Peynir veya çökelek
Bir tutam maydanoz

🍃Hazırlanışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin sıvı yağ yoğurt ve yumurtayi bir kapta karıştıriyoruz Karbonat ve tuzuda atıp tekrar karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş unu ılave edip hamuru toparliyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamurdan ufak mandalina büyüklüğünde parça alıp yuvarliyoruz avuç içinde bastırıp ic harçindan koyup kapatıyoruz daha sonra yuvarlayip

yağlı kağıt serdigimiz tepsiye diziyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpiyoruz önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.Çıkardıktan sonra kendini çekmesi için üzerine temiz bez örtülür dinlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun🤗🤗