Baklava Yufkasıyla Peynirli Börek

MALZEMELER

• Hazır baklavalık yufka
• Peynir (lor ya da ekşimik)
• Maydanoz

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 soda
• 2 yumurta

HAZIRLANIŞI

1. Baklava yufkasından bir tanesini tezgaha alın. Üzerine maydanozlu lor ya da peyniri serpiştirin. Yavaşça ileri doğru pile pile büzerek elinizle sıkıştırın. Hazırladığınız börekleri tepsiye yerleştirin.
2. Tepsiyi tamamen dolduracak şekilde yufkaları dizin. Sos malzemelerini karıştırın ve böreklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin

Tarifi için @betulun_mutfak_aski/ ‘na teşekkürler