Limonlu Pamuk Kek

Limonlu Pamuk Kek

Limonlu Pamuk Kek için

@nilufers.kitchen
📌3yumurta
📌1,5 su bardağı şeker
📌1subardağı süt
📌1su bardağı sıvıyağ
📌1paket kabartma tozu
📌1paket vanilya
📌3su bardağı un
📌yarım limon suyu
Limonlu sos için
📌1çay bardağı limon suyu
📌1,5 yemek kaşığı nişasta
📌1 su bardağı su

📌1çay bardağı şeker
📌1tane limon kabuğu rendesi
📌1çay kaşığı ucu kadar zerdeçal
📌60 gr beyaz çikolata
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Öncelikle kalıbı katı yağla yağlayıp buzdolabına koyalım .Fırını 170 derecede ısıtalım.
Yumurta ve şekeri krema kıvamı olana kadar çırpalım .Sütü,limon suyu ve sıvı yağı ekleyelim,hafifçe karıştıralım.
Üzerine un ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.Karıştıralım.
Kek hamurunu kalıbımıza döküp fırına verelim.
Kürdan testi ile piştiğinden emin olunca keki çıkaralım.

Limonlu sos yapmak için tüm malzemeleri tencereye alıp kaynatalım,ılıdıktan sonra kekin üzerine paylaştıralım.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim,bir kaşık sıvıyağ ekleyerek akışkanlığını sağlayalım.Bir poşete çikolatayı koyup ucunu çok çok az kesip kekin üzerine istediğiniz gibi bu çikolatayla süs yapabilirsiniz .
Üzerini istediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.Ben nar ve fıstık kullandım.