Orjinal Supangle

Orjinal Supangle

Orjinal Supangle

@neslinin_mutfagi_/  teşekkürler
Malzemeler .
1 litre süt
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 pk bitter çikolata (80-100 gr)
100 gr margarin tereyağı
1 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı
Tencereye süt, yumurta, un, şeker, kakao alınıp çırpılır ve ocağa alınır.
Koyulaşıp göz göz olana kadar devamlı çırparak pişirilir. Ocaktan alınır ve içerisine bitter çikolata ve katıyağ eklenip eriyene dek çırpılır. Ara ara çırparak ılınması beklenir. 1 bardak suyu da buzluğa koyun ki iyice buz gibi soğusun ?

En son soğuk su eklenip 5 dakika mikser ile çırpılır. Kaselere boşaltılır. Fıstık vs serpilir. Üzerleri tek tek streç ile kapatılıp dolaba kaldırılır. (Üzeri kabuk tutmaması için yaptığım bir yöntem) .
Not?: Bu ölçüler ile 6 kase çıkmaktadır.
Kupların dibine hafif süt ile ıslatılmış 1 parça kek koyabilirsiniz çok nefis oluyor ??? .
.
Afiyet olsun