Garantili Poğaça Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardak süt
• 1 su bardak su
• 1 paket çiğ krema
• 1 su bardak sıvıyağ
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 2 ymk toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı mahlep (olmasa da olur)
• Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Sütü ve suyu ısıtıyoruz un ve maya hariç bütün malzemeleri çırpıyoruz yavaş yavaş unu ekleyip mayayı katıyoruz ne kadar yumuşak olursa ve ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel olur yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.

Küçük parçalar koparıp içine peynir koyup kapatıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp 15-20 dakika bekletip önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz çıkınca hafif su serpip üzerini sofra bezi ile kapatıyoruz afiyetler olsun.

Tarifi için @sedaninlezzetleri teşekkürler.