Pembe Lokum

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 11 kaşık şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığının ucu ile gıda boyası (pembe renkte tercih edebilirsiniz)
• 10 kaşık irmik
• 25 gr margarin
• 1-1.5 su bardağı hindistan cevizi (lokumların batırılacağı hindistan cevizi için)

Yapılışı:

1. Süt, şeker, vanilya ve gıda boyasını bir tencereye alın ve karıştırın.
2. Ardından irmiği ekleyin ve karıştırarak pişirmeye başlayın. Arada bir karıştırarak pişirmeye devam edin.
3. Margarini ekleyip karıştırın ve lokum karışımının kıvam almasını sağlayın.
4. Lokum karışımı katılaşana kadar pişirin.
5. Pişen lokumu elinizle yuvarlayın ve ardından hindistan cevizine batırarak kaplayın.
6. Lokumları servis tabağına alın ve istediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.

Pembe Lokumunuz hazır. Şimdiden afiyet olsun, sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.

Tarif için leyladgr teşekkürler.