Renkli Kabartma Tozlu Poğaça

Malzemeler:

• 125 gr yumuşatılmış tereyağı
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz (peynir tuzluysa daha az koyun)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kadar çok ince doğranmış karışık renkte biber (kırmızı, yeşil, turuncu)
• Bir demet dereotu (veya maydanoz)
• 2,5 su bardağına yakın un

İçi için:

• Beyaz peynir

Yapılışı:

1. Tereyağı, yumurta, sıvıyağ, yoğurt, sirke, tuz ve şekeri iyice karıştırın.
2. Unu ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
3. Son olarak doğranmış biberleri ve ince doğranmış dereotunu ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde açın ve içine beyaz peynir koyup kapatın. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
5. Hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Tarif için @kcelebi_tarifleri/ teşekkürler.