YUMOŞ POĞACA

YUMOŞ POĞACA

YUMOŞ POĞACA
MALZEMELER
1 tane ıstant kuru maya
2 yumurta
2 tatlı kaşıgı toz şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
4 kaşık yogurt
1 kücük boy su bardagı süt
Yarım su bardagı sıvı yağ
100 gram tereyagı
4 .5 su bardagı un
Galete unu üzerine sepmek için

Hazırlanışı
Önce sütü ılıtın kuru mayayla sütü şekeri tuzu bir kaba alın yumurtanın beyazları içine sarılarını ayırın
Yogurdu koyun sıvı yağı ilave edin karıştırın unu ilave edin kontrolu koyun unu yumuşak bir hamur yogurun 1 saat mayalansın mayası gelen hamurudan yumurta kadar parcalar koparın içine eritiginiz tereyagdan sürün peynir koyun kapatın yuvarlak bir keşil verin yumurta sarısını sürün en üste galete unu bir elek vasıtasıyla eleyin 180 derecede 45 dakika pişsin afiyetle yiyin benim_mutfagimm ‘a tesekkurler.