revani-tatlisi-2

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin şeker
• Yarım limon suyu
• 2 su bardağı un

Şerbet için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu

Hazırlık:

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Yumurtaları derin bir kaba kırın, üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Sıvı yağı, yoğurdu, irmiği, limon suyunu ekleyip karıştırın.
4. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
5. Unu azar azar ekleyerek karışımı homojen bir kıvama getirin.
6. Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika).

Şerbetin Hazırlanışı:

1. Şeker ve suyu kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın.
3. Tatlı fırından çıktıktan hemen sonra sıcak şerbeti dökün ve şerbeti çekmesi için bekleyin.

Afiyet olsun!