Susamlı Çubuk

Malzemeler:
- 125 gr yumuşatılmış tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 yumurta sarısı (beyazı dışına)
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı haşhaş tohumu
- Yaklaşık 3,5 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin)
- Susam
Yapılış:
- Önce un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu da ekleyin ve hamuru yoğurun. Ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
- İstediğiniz uzunlukta çubuklar yapın.
- Önce yumurta beyazına, ardından susama batırın ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Susamlı çubuklarınız hazır. Afiyet olsun.
Tarif için @kcelebi_tarifleri teşekkürler.