Susamlı Çubuk

Susamlı Çubuk

Malzemeler:

  • 125 gr yumuşatılmış tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yumurta sarısı (beyazı dışına)
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı haşhaş tohumu
  • Yaklaşık 3,5 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin)
  • Susam

Yapılış:

  1. Önce un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  2. Un ve kabartma tozunu da ekleyin ve hamuru yoğurun. Ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyebilirsiniz.
  3. Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
  4. İstediğiniz uzunlukta çubuklar yapın.
  5. Önce yumurta beyazına, ardından susama batırın ve tepsiye dizin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Susamlı çubuklarınız hazır. Afiyet olsun.

Tarif için @kcelebi_tarifleri teşekkürler.