Tahinli Milföy Atıştırmalıkları
Malzemeler:
- Yarım su bardağı tahin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 6 adet milföy hamuru
- 1 yumurta sarısı
- KavrulmuÅŸ susam
Hazırlanışı:
- Öncelikle tahini ve pudra şekerini güzelce bir kapta çırpalım, karışımın homojen olması için iyice özdeşleşene kadar çırpalım.
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığında biraz yumuşayana kadar bekletelim.
- Milföyleri merdane yardımıyla biraz inceltelim, ancak çok fazla ince olmamalarına dikkat edelim.
- İncelen milföylerin üzerine hazırladığımız tahinli karışımı güzelce sürüp, hamurları rulo şeklinde kıvıralım.
- Rulo halindeki milföyleri dilimleyerek istediğimiz boyutta atıştırmalıklar elde edelim.
- Milföylerin kenarlarına yumurta sarısı sürüp, üzerlerine kavrulmuş susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföylerin üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan tahinli milföy atıştırmalıklarını soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Bu tarifle elde edeceğiniz tahinli milföy atıştırmalıkları çok farklı ve lezzetli olacak. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tarif için @zeynep_alya_li_tarifler teşekkürler.