Tuzlu Cörekotlu Kurabiye

Tuzlu Cörekotlu Kurabiye

Tuzlu Cörekotlu Kurabiye
1 paket tereyagi(250gr)
1 cay bardagi siviyag
2 tatli kasigi cörek otu
2 cay kasigi tuz
2 yumurta (sarilari üzerine)
2 yemek kasigi sirke
1 paket kabartma tozu
Yakslasik 5 su baragi un
Üzeri icin:

Susam
Yapilisi: Öncelikle firin 180 derecede isitilmaya baslanir.Tüm malzeme karistirma kabina alinir ve un dikkatli eklenerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogrulur,tezgaha cok az un serpilip hamur tezgaha alinir üzerinede hafif un serpilip serce parmagi kalinliginda acilir kaliplarla kesilir ve tepsiye yerlestirilir (bir tepsisinide lokmalik hazirladim) hepsi bitince üzerlerine yumurta sarisi sürülür ve susam serpilir önceden isitilmis firinda alti ve üstü güzel kizarana dek pisirilir.lezizsofralar‘a tesekkurler.