Yemeklik Biber Buzluğa Nasıl Atılır

Yemeklik Biber Buzluğa Nasıl Atılır

Buzluğa koymak için biberlerimi yıkayıp kuruladıktan sonra yemeklik, kızartmalık olacak şekilde doğrayıp daha sonra kilitli buzdolabı poşetlerine koyup havasını pipet yardımıyla alıp ağzını sıkıca kapattım. Güzel bir şekilde düzeltip buzluğa kaldırdım.

Bu şekilde ihtiyacınız olanı alıp kalanı tekrar ağzını kapatıp buzluğa kaldırabilirsiniz. Yemeklerde, pizzalarda ve daha birçok yerde buzu çözülmeden kullanabilirsiniz.

Sivri biber, kapya biberi de yemeklik veya kızartmalık olacak şekilde doğrayıp ayrı ayrı poşetliyorum kışın elimin altında hazır oluyor. Kesinlikle tavsiye ederim.

Tarifi için @hilalin_mutfagi’na teşekkürler.