Yoğurt Tatlısı 3

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Keki için:

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı irmik

Yapılışı:

1. Önce şerbetini yapın. Su ve şekeri 20 dakika kaynatın, ardından limon suyunu ekleyip ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
2. Limon kabuğu ve şekeri karıştırıp 15 dakika bekletin. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip köpürünceye kadar çırpın.
3. Yoğurdu, yağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Son olarak irmiği ekleyip hafifçe karıştırın.
5. Yağlanmış kare borcama boşaltın ve 175°C fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
6. Soğumuş olan şerbeti sıcak tatlıya dökün.

Afiyet olsun

Tarif için muhallebinindibi teşekkürler.