Ağlayan pasta 5

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un (200 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için:

• 1.5 su bardağı süt

Arası için:

• 2 adet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• Çikolata sosu

Hazırlanışı:

1. Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpın.
2. Sıvı malzemeleri ekleyin, ardından unu, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karışana kadar çırpın. Fazla çırpmamaya özen gösterin.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında keki pişirin.
4. Kek ılımaya başlayınca üzerine 1.5 su bardağı süt gezdirin.
5. Çikolata sosunu tarife göre hazırlayıp soğumaya bırakın.
6. Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın ve yarım saat dolapta bekletin.
7. Soğuyan keke aralıklarla krem şantiyi dökün. Kek ıslak olduğu için üst kabuğu kalkacaktır. Aralıklarla dökmek için spatula kullanarak düzeltin ki kabuğu kalkmasın.
8. Soğuyan çikolata sosunu krem şanti üzerine döküp yayın.
9. 2 saat dolapta dinlendirin.
10. Dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun. Ağlayan Pasta hazır, lezzetli bir tatlı afiyetle yiyebilirsiniz.

Tarif için @mutfak.sanati2020 teşekkürler.