Ağlayan Pasta 6

Kek İçin:

• 3 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin:

• 1 su bardağı süt

Krem Şanti İçin:

• 1 kutu (ikili poşet) krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzerindeki Sos İçin:

• Hazır paket çikolata sosu (yarısını kullanın)
• 1 buçuk su bardağı süt
• 60 gr sütlü çikolata (rendelenmiş veya küçük parçalara kesilmiş)

Yapılışı:

1. Yumurta ve şeker mikserle çırpılır, süt eklenir.
2. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve hafifçe karıştırılır.
3. Yağlanmış bir borcama dökülür (küçük dikdörtgen veya kare, yuvarlak borcam da olabilir) ve 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir (bu süreçte fırının kapağı açılmamalı).
4. Kekin içinin pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin ve ılımaya bırakın.
5. Ilınan kekin her yerine sütü kaşıkla dökün.
6. Bir bardak süt ile krem şantiyi katılaşıncaya kadar mikserle çırpın. Önceden hazırlayıp buzdolabında bekletin.
7. Ilınan kekin üzerine hazırladığınız krem şantiyi kaplayın.
8. Soğuyan çikolata sosunu dökün ve buzdolabında üç dört saat soğutun (tercihen bir gün bekletirseniz daha güzel olur).

Ağlayan pasta hazır. Afiyet olsun.

Tarif için @deryadan_tarifler teşekkürler.