Bohça Börek

Bohça Börek

Bohça Börek

@hayatmutfagm
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
un( 6- 6,5su bardağı kadar)

Aralara sürmek için
125 gram tereyağı veya margarin
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuralım.1 saat mayalandıralım.
4 bezeye ayıralım. ilk bezeyi yağladığımız tezgahımıza alalım.Elimizle yavaş yavaş büyütelim. Üzerine erimiş tereyağımızdan sürelim. 2. bezeyi de açtığımız bezemizin üzerine koyup elimize büyütelim. Hamurumuzu rulo yapalım .Kalan 2 bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp dondurucuya koyalım. Yarım saat sonra rulolarımızı 2 parmak eninde keselim elimizle düz kısmından hafif hafif bastırarak büyütelim iç harcımızı koyup bohça şeklinde kapatalım. Yumurta sarısı sürelim 200 derecede pişirelim♨️