Borcamda Yaş Pasta

Kek Malzemeleri:

• 4 yumurta (1 adet yumurta akı ve 3 adet yumurta sarısı kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin:

• 1,5 su bardağı süt

Muhallebi Malzemeleri:

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 paket vanilya

Üzerine:

• Hazır çikolata sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. İlk olarak kek malzemelerini bir karıştırma kabında sırasıyla ekleyin. Yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar çırpın.
2. Yağlanmış dikdörtgen borcama hazırladığınız kek hamurunu dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında keki pişirin.
3. Kek pişerken muhallebi yapmak için; vanilya ve tereyağı hariç tüm muhallebi malzemelerini bir tencerede karıştırın ve pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
4. Pişen kekin üzerine sütü her tarafına eşit şekilde dökün. Sütü çeken kekin üzerine muhallebiyi döküp yayın.
5. Muhallebinin üzeri kabuk bağlayınca isteğe bağlı olarak hazır çikolata sosu yapın ve pastanın üzerine dökün.
6. Hazırladığınız yaş pastayı 3-4 saat dolapta bekletin. Daha iyi sonuç için mümkünse 1 gün önceden yapmanız tavsiye edilir. Sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Tarif için @kayinvalidemveben teşekkürler.