Çizgili Krep

Çizgili Krep

Krep Malzemeleri:

  • 1,5 çay bardağı süt (1 çay bardağı = 125 ml)
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un (125 ml)
  • 1 paket vanilya

Kakaolu Harç İçin:

  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı un
  • Yarım çay bardağı süt
  • Bir dolu yemek kaşığı kakao
  • Arzuya göre yarım paket vanilya

Yapılışı:

  1. Krep hamuru için, süt, yumurta, un ve vanilyayı bir kaba alın ve çırpıcı veya mikser ile iyice karıştırın. Krep hamurunuz hazır olsun.
  2. Kakaolu harç için, yumurta, un, süt ve kakaoyu bir kaba alın. Arzuya göre vanilyayı da ekleyip iyice çırpın.
  3. Geniş bir krep tavasını veya düz bir teflon tavayı ocağa alın ve ısıtın. Orta ateşte krep tavasının üzerine bir miktar krep hamurundan dökün ve tavayı hızlıca döndürerek hamuru tavanın tabanına eşit şekilde yayın.
  4. Daha sonra kakaolu harçtan biraz alın ve ince bir çizgi şeklinde krep hamurunun üzerine dökün.
  5. Krep alt tarafı pişince spatula veya ince bir düz uçlu kaşık yardımıyla krep kenarından kaldırarak ters çevirin ve diğer tarafını pişirin. Krep altın rengini alınca servis tabağına alın.
  6. Tüm krep hamurunu ve kakaolu harcı bu şekilde kullanarak çizgili kreplerinizi hazırlayın.
  7. Çizgili krepleri istediğiniz şekilde servis yapın. Üzerine bal, reçel, çikolata sosu, meyve dilimleri veya şeker serpebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarif için @bera.tatlidunyasi teşekkürler.