Domatesli Kekikli Pizza

Malzemeler:

Hamur için:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket yaş mayanın çeyreği (yaklaşık 7 gram)
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Kekik
• Pul biber
• 4-5 adet çeri domates (ince dilimlenmiş)

Yapılışı:

1. Hamur için, bir yogurma kabına ılık sütü ve yaş mayayı alın ve karıştırın.
2. Ardından sıvı yağ, yumurta, şeker ve tuzu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Karışıma kontrollü bir şekilde un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamur hafif sert bir kıvam alana kadar yoğurun.
4. Yoğurduğunuz hamuru dinlenmesi için üzerini örtüp bekletin. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açın.
5. Yağladığınız tepsiye açtığınız hamuru yerleştirin.
6. Hamurun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve üzerine kekik ve pul biber serpiştirin.
7. İnce dilimlenmiş çeri domatesleri peynirin üzerine dizin.
8. Pizzayı önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin. Pizzanın kenarları altın rengi olana kadar pişirin.
9. Sıcak servis edin ve afiyetle yiyin.

Not: Bu pizza tarifi, evde kolayca hazırlanabilir ve lezzetli bir seçenek olacaktır. Üzerine dilediğiniz ekstra malzemeler ekleyerek de zevkinize uygun şekilde kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif için @yemek_kelebegi teşekkürler.