Dondurma Kurabiye

Malzemeler

• 250 gr margarin(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao(Hamurun diğer yarısı için)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olmalı)

Üzeri için

• arzuya göre beyaz çikolata
• fıstık

Hazırlanışı

Yoğurma kabına un ve kakao hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp ayrı bir kaseye alalım. Kakaoyu hamurun yarısına ilave edip yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru tekrar aynı kaseye yan yana alalım.

Dondurma kaşığıyla dondurma çıkarır gibi kurabiyeye şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Soğuduktan sonra üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatadan sıkıp fıstık serpelim. Afiyet olsun.

Tarif için yemek_kelebegi teşekkürler.