Fırında Kadayıf Dolması

Fırında Kadayıf Dolması

Fırında Kadayıf Dolması

@lezizsofralar
MALZEMELER:
1 peket taze kadayif (500gr)
200 gr ceviz
yarim paket tereyagi (125 gr)
1 su bardagi sivi yag
SERBETI ICIN:

3 su bardagi seker
3 su bardagi su
yarim limon yuyu
YAPILISI:
Serbetimizi hazirlayip önceden bir kenara aliyoruz,diger taraftan kadayiftan bir parca alip avucumuzun ortasina serip üzerine ceviz koyup sarma gibi sariyoruz ve bitis kismi alta gelecek sekilde tepsiye yerlestiriyoruz tüm kadayifi bu sekilde yaptiktan sonra üzerine erittigimiz

tereyagi ve sivi yag karisimindan her birinin üzerine gelecek sekilde kasikla gezdiriyoruz daha sonra önceden isitilmis firinda 200 derecede kadayiflarin üzerleri kizarana dek pisiriyoruz cikarinca bir kenarda bekleyen hafif ilik serbetini üzerine döküyoruz bir kac saat oda isisinda serbetini cekmesini bekliyoruz ardinda istege bagli süsleyip servis edebiliriz.
Not:Yurt disinda yumusak kadayif bulmak nerdeyse imkansiz benim kadayifta sertti ancak bu kadar sarilabildi 😅