Gülüt Kek

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Üzeri için ceviz

Yapılışı:

1. Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve çırpın. Şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
2. Sırasıyla süt, sıvı yağ, mısır unu ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip homojen bir karışım elde edin.
3. Yağlanmış yuvarlak bir borcama hazırladığınız hamuru dökün.
4. Üzerine cevizleri serpiştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Kekin piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapabilirsiniz. Kekin üzerine kürdan batırın, kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
8. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif için lezizehanm teşekkürler.