Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği

Gerekli Malzemeler:

  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 50 gram eritilmiş tereyağı
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Yapılışı:

  1. Öncelikle un hariç bütün malzemeleri alıp güzelce karıştırın.
  2. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamuru 35-40 dakika ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler ayırın.
  5. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bezeleri yerleştirin ve üzerini kapatıp 15-20 dakika tepside mayalandırın.
  6. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Hamburger ekmeğiniz hazır! Artık lezzetli ev yapımı hamburgerlerinizi bu ekmeğin içinde servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun

Tarif için @sibelden_tarifler teşekkürler.