Islak Soslu Kek
Malzemeler:
Kek için:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Sos için:
- 3 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
Yapılış:
- Kek için, öncelikle yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sıvıyağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karışana kadar çırpın.
- Un ve kabartma tozunu da ekleyip yedirin ve kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin. Fırınınıza göre pişme süresi değişebilir, kürdan testi yaparak piştiğinden emin olun.
- Sos için, tüm sos malzemelerini karıştırarak kaynatın.
- Fırından çıkan sıcak keke hemen sıcak sosu dökün.
- Ardından keki dilimleyip sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Not: Kekin üzerine sosu dökerken dikkatli olun, sosu yavaşça dökerek kekin tüm yüzeyine eşit şekilde yaymaya çalışın. Afiyet olsun.
Tarif için @meleksuelinden teşekkürler.