Islak Soslu Kek

Islak Soslu Kek

Malzemeler:

Kek için:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Sos için:

  • 3 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt

Yapılış:

  1. Kek için, öncelikle yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Sıvıyağ, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip karışana kadar çırpın.
  3. Un ve kabartma tozunu da ekleyip yedirin ve kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
  4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin. Fırınınıza göre pişme süresi değişebilir, kürdan testi yaparak piştiğinden emin olun.
  5. Sos için, tüm sos malzemelerini karıştırarak kaynatın.
  6. Fırından çıkan sıcak keke hemen sıcak sosu dökün.
  7. Ardından keki dilimleyip sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Not: Kekin üzerine sosu dökerken dikkatli olun, sosu yavaşça dökerek kekin tüm yüzeyine eşit şekilde yaymaya çalışın. Afiyet olsun.

Tarif için @meleksuelinden teşekkürler.