Kahve Yanı İkramlıklar

Kahve Yanı İkramlıklar

Malzemeler:

  • 250 gram bisküvi (istediğiniz bisküviyi veya keki kullanabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş, çok sıcak olmamasına dikkat edin)
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı, çok tatlı olmasını istemiyorsanız eklemeyin)
  • Yarım su bardağının bir parmak eksik su (süt) (kıvamına göre yavaş yavaş ekleyin)
  • 2 yemek kaşığı çekilmiş fındık veya ceviz

Üzeri için:

  • 100 gram sütlü çikolata
  • 40 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:

  1. Bisküvileri rondoda toz haline getirin.
  2. Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve bisküvilerin üzerine dökün.
  3. Ardından kakao, pudra şekeri ve çekilmiş fındığı ekleyerek karıştırın.
  4. Sütü yavaş yavaş kıvamına göre ekleyin. Bisküvili harç toparlanıyorsa olmuş demektir. Kucuk toplar yaparak tek lokmalık şeklinde hazırlayın. Bu ölçüden yaklaşık 30-35 adet çıkacaktır.
  5. Bisküvili topları 6-7 dakika kadar buzlukta soğumaya bırakın.
  6. Bu sırada çikolataları benmari usulü eritin.
  7. Buzluktan çıkarttığınız bisküvili topları erimiş çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerinde donmasını bekleyin.
  8. Üzerlerine eritilmiş beyaz çikolata sıkarak süsleyin.
  9. Çikolata donduktan sonra servis tabağına alarak ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun

Tarif için @nigarin_nefis_mutfagi teşekkürler.