Limon Soslu Kek

Malzemeler:

• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limonun suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (elenmiş)

Limon Sosu İçin:

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Ardından süt, sıvıyağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
3. Son olarak elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip çok karıştırmadan kek hamurunu hazırlayın.
4. Yagladığınız bir kalıba kek hamurunu dökün.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdanla kontrol ederek fırından alın.
6. Sosu için, pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın.
7. Soğuyan kekin üzerine limon sosunu sıkarak dökün.
8. Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Limon soslu kekiniz hazır, afiyet olsun

Tarif için @yemek_kelebegi teşekkürler.