Muhallebili Mozaik Pasta

Malzemeler:

Mozaik Tabanı İçin:

• 1,5 paket petibör bisküvi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 adet iri muz, küp küp doğranmış
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Muhallebisi İçin:

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Çikolata Sos İçin:

• 1 paket sıvı krema
• 200 gr çikolata (tercihen bitter veya sütlü)

Yapılışı:

1. Mozaik taban için bisküvileri uygun büyüklükte parçalara ayırın. Küp küp doğranmış muzları da ekleyerek bir kasede karıştırın.
2. Sütü ısıtın ve içine kakao ekleyip eritin. Ardından pudra şekeri ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
3. Eritilmiş tereyağı da ekleyerek bisküvili ve muzlu karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
4. Kare borcamın tabanına hazırladığınız mozaik tabanı karışımını yerleştirin ve düzgünce yayın.
5. Muhallebisi için; tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri uygun bir tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
6. Muhallebi pişince içine vanilya ve tereyağını ekleyerek çırpın. Ardından mozaik tabanın üzerine dökün ve yayın.
7. Çikolata sos için; sıvı kremayı ocağa alın ve kaynamadan ısıtın. İçine parçalanmış çikolataları ekleyin ve ocağın altını kapatın. Karıştırarak çikolataların tamamen erimesini sağlayın.
8. Çikolata sos ılıdıktan sonra muhallebi tabanın üzerine dökün ve düzgünce yayın.
9. Hazırladığınız Muhallebili Mozaik Pastayı buzdolabında 5-6 saat dinlendirin.
10. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Tarif için @muhallebinindibi teşekkürler.