Nişastalı Çatlak Kurabiye 3

Malzemeler:

• 150 gr margarin veya tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 3 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

1. Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırıp yoğurun.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elimle hafifçe bastırarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizin.
3. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında altı kızarıp üstü çatlayana dek pişirin.
4. Soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.

Tarif için @hilalin_mutfagi_ teşekkürler.