Peynirli Poğaça 18

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yumurta beyazı (sarisini yüzüne sürmek için ayırın)
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
• 1 küp yaş mayanın yarısı
• 2 yemek kaşığı toz seker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un( yaklaşık 4,5 su bardağı ekledim çok katı olmasın )

Hazırlanışı

Hamuru yoğurmadan önce ılık süte mayayı şekeri karıştırın maya erisin sonra yoğurma kabınıza alın orda su yağ ve yumurta beyazını ekleyin tuz atın unu kontrollü ekleyin yoğurun 30 dk. mayalansın bezelere ayırın. İçine peynir ve maydanoz ekleyip şekillendirin üzerine yumurta sarisi ve susam serpin 200 derecede pişirin.

Tarif için Özlem Sabah teşekkürler.