Portakallı Kek

Portakallı Kek

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1.5 çay bardağı seker (yada pekmez)
  • yarım çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı organik fındık ezmesi(iri kırılmış)
  • 1.5 su bardağı sut
  • 1 çay bardağı kırılmış badem
  • 1 çay bardağı sari uzum
  • 2 yemek kaşığı yaban mersini
  • 1 tane portakal ve limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-3.5 su bardağı un (göz kararı)

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri çırpıp sıvıları ekliyoruz sonra unu eleyip karıştırın kuru meyveleri yıkayıp hafif unlayın kek harcını kalıba döküp meyveleri serpiştirin. Üzerine kırılmış badem serpin 170 derecede 40dk pişirin.

Tarif için @ozlem_sbh teşekkürler