Sebzeli Peynirli Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı peynir veya çökelek
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet patates
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, pul biber
• 2 adet kabartma tozu
• 2,5-3 su bardağı un(kontrollü ekleyin)

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurta, süt, yoğurt ve sıvıyağı genişçe bir kaba alıp karıştırın.
2. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
3. Küçük küpler halinde doğranmış patates, biber ve maydanozu ekleyip karıştırın.
4. En son peynir ve baharatları ilave edin karıştırın
5. Yağlanmış büyük boy borcama dökün üzerine yumurta sarısını sürün çörek otu serpin. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
   Afiyet şifa olsun.

Tarif için Tarifffdefteri teşekkürler.